...Точнее, водохранилища. Этот непритязательный магазинчик - центре городка Цалка. Рыба в нем свежая-свежая. Вас встретят Гена и Лали. Они муж с женой - он армянин, она грузинка. Дружные, шустрые, улыбчивые. Обслужат вмиг.
Вообще-то, они тбилисцы, но каждый сезон приезжают сюда для своего маленького бизнеса. Рекомендуем его нашим читателям. Если надо, и телефончик назовем, обращайтесь. Рябушка у них стоит 8 лари за килограм, храмули - 6.
Но откуда рыбка-то? Рассказываем. Водохранилище под Цалкой - это огромный массив, который образовался в результате строительства сразу двух электростанций - Храми ГЭС-1 и Храми ГЭС-2 - на реке с тем же именем. Это произошло так давно - в 1946 году - что это искусственное море вполне можно считать почти настоящим. Оно - самое больше водохранилище в Грузии. Живописное и прохладное, ибо находится на высоте полторы тысячи метров над уровнем моря.
Гала Петри (C) Friend in Georgia
рябушки или храмули