Фестиваль сыра откроется в 11 часов в субботу, 6 ноября на Площади роз. Это вот здесь:
В этом празднике желудка примут участие 45 компаний-производителей, и это не считая частных участников, которых, думается, тоже будет немало. Можно будет попробовать и купить разные сорта сыра из разных регионов Грузии. Организаторы говорят, что помимо привычных сортов, будет сыр, выдержанный в меде, вине и чаче. Официально в Грузии зарегистрировано всего 14 сортов; специалисты полагают, что большая часть сырных разновидностей давно утеряна. В последние годы в Грузии всерьез занялись возрождением отрасли, и можно надеяться, что былое разнообразие будет восстановлено.
© Friend in Georgia
Фото: Министерство сельского хозяйства Грузии
Похожие записи
Featured
Берется сыр, молоко, зелень и пара рук умелой мегрельской хозяйки ;)