Сванское блюдо "ташмиджаби" - или как проделать путь от картофельного пюре до культурного наследия

Честное слово, в прошлом году это блюдо внесли в список культурного наследия ЮНЕСКО. Только подумайте - каким же все-таки должен быть вкус картофельного пюре (да-да, по сути это оно и есть), чтобы его увековечили в таком престижном списке?! 
В общем, сваны - они такие. Знают, как сделать уникальными и неповторимыми самые заурядные - казалось бы! - вещи. 


Похожее в блоге